SANTORINI
MIKRA THIRA
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη
Η δική μας προσέγγιση πάνω στο Ασύρτικο της Σαντορίνης
Παράγεται από τη φημισμένη λευκή ποικιλία της Σαντορίνης, το Ασύρτικο, από σταφύλια που καλλιεργούνται στη Σαντορίνη με τον παραδοσιακό τρόπο της «κουλούρας», με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις.
Ακολουθεί κλασική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 18°C και παραμένει με τις οινολάσπες με ανάδευση για 4 μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.
Έχει φωτεινό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα βοτάνων, πυρηνόκαρπων και τροπικών φρούτων, όπως το λίτσι και το μάνγκο, που δένουν αρμονικά με τα τυπικά μεταλλικά στοιχεία της ποικιλίας.
Πλούσιο, με τα αρώματα της μύτης να γίνονται πιο ξεκάθαρα στο στόμα. Έχει εξαιρετική δομή, ελαφρά αλμυρή γεύση και ισορροπημένη οξύτητα με μακρά ορυκτή επίγευση.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία 11-12°C και παλαιώνει 4-8 χρόνια.
ΒΡΑΒΕΙΑ
Awards
2024
Wine Advocate Robert Parker (by Monica Larner)
93/100
'20
2024
Wine Advocate Robert Parker (by Monica Larner)
94/100
'22
2024
Thessaloniki International Wine & Spirits Trophy
88/100 Silver
'21
2024
Thessaloniki International Wine & Spirits Trophy
91/100 Gold
'22
2024
Decanter
92/100 Silver
'22
2023
Jancis Robinson (by Julia Harding MW)
17
'20
2023
Jancis Robinson (by Julia Harding MW)
17
'21
2023
Golden Bottles Awards by Wine Magazine (China)
93/100 Golden Award
'20
2023
Thessaloniki International Wine & Spirits Trophy
86/100 Bronze
'20
2023
50 Great Greek Wines
List of 50
'21
2023
Wine Magazine China
93/100 Golden Award
'20
2023
Concours Mondial de Bruxelles
Silver Medal
'21
2023
Decanter
97/100 Platinum
'21
2022
Wine Advocate Robert Parker (by Mark Squires)
90/100
'19
2022
Jancis Robinson (by Julia Harding MW)
16.5
'19
2022
Jancis Robinson (by Julia Harding MW)
17
'20
2022
Decanter
97/100 Platinum
'20
2022
50 Great Greek Wines
List of 50
'20
2022
Interwine China
Bronze
'20
2021
Jancis Robinson (by Julia Harding MW)
16.5
'19
2021
Mundus Vini
Silver
'19
2019
Wine Advocate Robert Parker (by Mark Squires)
91/100
'18
2019
Jancis Robinson (by Julia Harding MW)
16.5/20
'18
ΕΞΑΓΩΓΕΣ
Εξαγωγές
ΣΟΔΕΙΑ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙΑ
Οία, Ημεροβίγλι, Μεσσαριά, Πύργος, Βλυχάδα, Μεγαλοχώρι, Ακρωτήρι
